Cette variété est une OP avec de la variabilité dans le phénotype, certaines courges débuteront couleur crème et d'autres vertes-striées vertes.  Les courges vertes deviendront jaunes et ont une texture de courge spaghetti.  Il nous faudra plusieurs années pour sélectionner la couleur crème de départ. Personnellement, nous apprécions le goût des courges vertes-striées. 

Si vous souhaitez une courge spaghetti plus uniforme, nous vous conseillons une courge spaghetti hybride comme La Primavera ou la Pinnacle chez d'autres fournisseurs..