Le Concombre est très productif et sa fraîcheur en été est incomparable.  Nous débutons nos semis en multi-cellules 3 semaines avant la mise au jardin soit en mai pour une mise au jardin en juin. Le concombre a besoin de beaucoup d’eau et de fertilisants, il ne faut pas négliger l’apport en compost.  Un paillis aidera à conserver l’eau également.  Le concombre est souvent cultivé sur treillis pour réduire l’espace requis au jardin et produire des concombres bien droits.  Une couverture flottante est recommandée avant la floraison pour éviter les dégâts de la chrysomèle du concombre.  La couverture doit absolument être enlevée lors de la floraison pour permettre aux pollinisateurs de visiter les fleurs.  On conseille 1-2 plants par personne.  À la ferme nous utilisons le souci et la capucine comme compagnon pour attirer les pollinisateurs et insectes bénéfiques.