75 jours

25 semences

Aubergine amère (Solanum aethiopicum) appréciée en Afrique et au Brésil.  Se consomme lorsque blanche-jaune devient très amère lorsque mature (rouge vif).  Germination à 28 °C.   Cette variété est une ‘landrace’ (semences d’origine du Congo) d’un ami qui la cultive en pot depuis plusieurs années à Sherbrooke.  À partir à l'intérieur début mars pour une transplantation début juin.  Elle se cuisine comme l'aubergine mauve.